ジンジャーグリル

香港の中心部から MTR（港鉄）に乗り、数分間ゆられて香港島の南端まで行くと、炭火焼きグリルを備えた全く新しいタイ料理レストランでスパイシーな辛さが楽しめます。ジンジャーグリルは、タイ北部の農村で受け継がれている伝統的な文化から着想を得たレストラン。本格的なタイ料理はもちろん、オリジナルドリンクや手作りカクテルなどをご用意しています。お店の内装はアースカラーを基調にし、天然木材を使用。熱帯植物をデザインした壁で囲み、シンプルで明るく、落ち着いた空間を演出しています。

お店の中央には炭火焼きグリルを設置。シェフが自家製スパイスで下味を付けた肉を職人技で焼く音と香りに、食欲がきっと刺激されることでしょう。

外はパリッと中は柔らかくジューシーに焼き上がるよう、炭火焼きグリルには備長炭を使用。肉汁だけでなく、炭火焼きならではの風味も閉じ込められます。そして、レモングラスやショウガ、その他のスパイスを使って風味がほどよくしみこむように仕上げます。

肉やシーフードのさまざまなグリル料理に合うよう、風味の軽いものから強いものまで辛さの異なる 6 種類のショウガベースのソースをご用意しています。

ダイニングの予約は、電子メール、予約ホットライン、または以下のリンクから行うことができます。

^#2023 年 12 月 31 日までの期間中、ジンジャーグリルで 1 回のお会計につき（6pm 以降） 500 香港ドル以上をお支払いのお客さまにお車 1 台の駐車が 4 時間無料になるクーポンをプレゼントいたします。また、1 回のお会計につき（6pm以降） 1,000 香港ドル以上をお支払いのお客さまにお車 2 台の駐車が 4 時間無料になるクーポンをプレゼントいたします。 ※クーポンは受け取った当日のみ有効となります。クーポン 1 枚につき車 1 台にのみ有効です。お支払い料金は 1 回の会計（1 枚の領収書）を基準とし、割引後の最終料金が対象となり、10% のサービス料は含まれません。クーポンは返金や換金、その他の特典との併用はできません。